Ingrediente. 1 caracatita de 1 - 1.5 kg (congelata)1 pahar vin alb sec1/2 pahar apa. Se decogeleaza caracatita in frigider. Se spala bine caracatita, i se taie sacul si se curata ochiul dintre tentacule. Se scurge si se baga intr-o punga unde se bate bine cu ciocanul de snitele. Se spala inca o data.
gustul piureului. pentru ca minunata caracatita sa nu se plictiseasca singura de 1 minut. scoate-o si fa-i o baie cu gheata - pune tentaculele de caracatita in pungi zip-lock si las-o acolo timp de 4 ore. - dupa 4 ore, scoate tentaculele de caracatita si unge-le cu ulei, zeama de
vin alb, 1/2 cana apa, 1 kg caracatita; pt sos: 2 lingurite ceapa verde Mod de preparare: Se trece caracatita prin jet de apa rece mic. Se pun bucatile de caracatita. Se acopera cu un capac piper dupa gust. Se scurge caracatita si se raceste usor. Se
Intr-un castron, puneti jumatate din uleiul de masline si din oregano, precum si otetul balsamic. Adaugati putina sare si piper. Puneti in sosul rezultat bucatile de caracatita si lasati-le pana le asezati pe gratarul bine incins. Lasati bucatile de caracatita, pe gratar, doar 3-5 minute, cat sa prinda un pic de culoare. Serviti caracatita calda, stropita cu ulei de masline si zeama de lamaie, iar pe deasupra presarati un pic de oregano.
Salata de caracatita (Insalata di Polpo) tentacule caracatita Salata de caracatita, numita si Insalata di Polpo, este un delicios preparat specific bucatariei mediteraneene. Asezonata cu un dressing acrisor, cu aroma de lamaie, salata de caracatita poate fi punctul forte al unui festin in familie!
Intr-o tigaie, punem ulei de masline si usturoiul pisat, punem tigaia la incins si punem si tentaculele de caracatita la prajt. Intre timp, se prepara piureul de cartofi ( Tentaculele de caracatita se curata de pielite si se pun la fiert pentru circa 10 minute (erau prefierte, insa daca luati proaspate, trebuie sa le lasati sa fiarba pana se patrund cu furculita).
Tentacule de Caracatita Cum gatesti rapid niste tentacule de caracatita delicioase? Cea mai simpla metoda de a le prepara este la gratar, cat sa le rumenesti putin. Scoase pe platou, presarat putin ulei virgin de masline si oregano maruntit. Daca vremea nu iti permite sa utilizezi gratarul, incinge tigaia bine.
250 g de tentacule de caracatiță mici, decongelate; un pumn mic cu măsline; o jumătate de ceapă galbenă mică tăiată solzișori; 5-6 frunze de salată verde tăiate fâșii sau rupte în bucăți; un ardei iute murat (opțional) suc de lămâie; o lingură cu ulei de măsline presat la rece; sare, după gust
spWQJb. od80m0cvb1.pages.dev/319od80m0cvb1.pages.dev/988od80m0cvb1.pages.dev/595od80m0cvb1.pages.dev/400od80m0cvb1.pages.dev/619od80m0cvb1.pages.dev/121od80m0cvb1.pages.dev/859od80m0cvb1.pages.dev/340od80m0cvb1.pages.dev/24od80m0cvb1.pages.dev/396od80m0cvb1.pages.dev/828od80m0cvb1.pages.dev/122od80m0cvb1.pages.dev/67od80m0cvb1.pages.dev/9od80m0cvb1.pages.dev/391
tentacule de caracatita reteta
