Pritocirea vinului. Dezvoltata in Burgundia, rafinarea vinului este procesul de separare a vinului nou de sedimentul sau si mutarea acestuia dintr-un vas in altul, folosind gravitatia si niste echipamente simple. Vinul clarificat manual este mai bland decat atunci cand este utilizat un sifon electric sau o pompa care poate agita sedimentul.
Vinul se trage, apoi, de pe drojdie, in damigene sau sticle, cu furtunul, care nu trebuie sa ajunga la drojdie, s-o tulbure. Peste paine se pune un servet din tifon si un strat subtire de vata, se trage aerul din furtun, pana cand iese vinul, apoi se trece repede furtunul in pilnia asezata in gitul sticlei sau damigenei; dupa ce se umple una dupa cateva saptamani se poate trage vinul de pe drojdie in alta damigeana, procedand in felul urmator: capatul furtunului se leaga la o sipca sau nuia de circa 20-30 cm lungime, in asa fel ca sipca sa depaseasca capatul furtunului cu 5-6 cm si se introduce in damigeana pana la fund, cu grisa sa nu se tulbure vinul; pe la capatul celalalt al … Apoi boabele de struguri se zdrobesc cu zdrobitorul si se pun in vase emailate sau in borcane mari de sticla pentru 4-5 zile la macerat, dupa care se trage mustul cu furtunul, se strecoara prin tifon si se toarna in damigene. Restul (boasca) se stoarce, presandu-se bine ca sa se stoarca tot mustul, care se pune tot in damigene. In caz ca
El a fost amendat cu 10.000 de lei de Consiliul Național pentru Combaterea Discriminării (CNCD). Se pare că o reclamă controversată l-ar fi băgat în belele pe actorul care, de mai bine de două luni, este în atenția opiniei publice, în urma deciziei bruște de a părăsi juriul iUmor. În luna iulie a anului trecut, […]
Oradea va da trendul. La nivelul Universității din Oradea există chiar „intenția de a inova și breveta soluții pentru acest domeniu". Dorin Popa, cadru didactic al Facultății de Protecția Mediului, și-a exprimat speranța că proiectul inițiat de el va duce vinul „din zona băuturii, acolo unde merită, relevându-i valențele legate de: istorie, geografie, ritual".

» Cu 1-2 zile inainte de mutarea vinului, vasul trebui ridicat de la podea pe o masa, un scaun sau un raft. Dupa ce compozitia se linisteste din nou se poate trece la tragerea vinului in noul vas cu ajutorul unui furtun. 7. Fermentarea linistita (maturarea vinului) » Aceasta este etapa in care se formeaza gustul final al vinului.

Vezi si: Ceaiul de macese. 10 motive care te vor face sa il consumi in aceasta perioada Vin de macese - Beneficii. Anemie - aceasta afectiune se caracterizeaza prin scaderea numarului de hematii sau a concentratiei de hemoglobina, ca o consecinta a lipsei de fier din orga­nism. Cauzele principale sunt pierderile de sange, deficitul in alimentatie de vita­mina B12 si acid folic
Tava se baga la cuptor si, dupa o ora, se adauga vinul alb. Friptura este gata atunci cand se rumeneste bine pe ambele parti. Ficatei cu vin alb. Ficateii merg la fix cu vinul alb, asa ca trebuie sa iei in considerare reteta. Pentru patru portii, vei avea nevoie de: 500 g ficatei de pui (o tavita), 1 ceapa, 3-4 catei de usturoi, 100 ml vin alb
JvBSbD5.
  • od80m0cvb1.pages.dev/999
  • od80m0cvb1.pages.dev/460
  • od80m0cvb1.pages.dev/341
  • od80m0cvb1.pages.dev/54
  • od80m0cvb1.pages.dev/803
  • od80m0cvb1.pages.dev/594
  • od80m0cvb1.pages.dev/795
  • od80m0cvb1.pages.dev/346
  • od80m0cvb1.pages.dev/27
  • od80m0cvb1.pages.dev/381
  • od80m0cvb1.pages.dev/162
  • od80m0cvb1.pages.dev/653
  • od80m0cvb1.pages.dev/687
  • od80m0cvb1.pages.dev/161
  • od80m0cvb1.pages.dev/647

    • cand se trage vinul din boasca